【肉桂属于哪种茶】“肉桂”是一种常见的茶叶名称，但很多人对其分类并不清楚。实际上，“肉桂”并不是一种独立的茶类，而是根据其香气和口感特点而得名的一种茶叶品种，主要出现在武夷岩茶中。它具有独特的“桂皮香”，因此被称作“肉桂”。
一、总结
肉桂是武夷岩茶中的一个品种，属于乌龙茶（半发酵茶）。它的特点是香气浓郁、滋味醇厚，带有明显的“肉桂”香味，因此得名。虽然名字中有“肉桂”，但它并非用肉桂植物制作，而是因香气类似肉桂而命名。
二、表格：肉桂茶的分类与特点
| 项目 | 内容 |
| 茶类 | 乌龙茶（半发酵茶） |
| 原产地 | 中国福建省武夷山 |
| 香气 | 独特的“桂皮香”，类似肉桂味 |
| 口感 | 醇厚回甘，汤色橙黄明亮 |
| 制作工艺 | 晒青、摇青、焙火等传统工艺 |
| 特点 | 香气高扬，耐冲泡，适合多种冲泡方式 |
| 代表品种 | 武夷肉桂、水仙肉桂等 |
| 是否含肉桂植物 | 否，仅因香气得名 |
三、常见误区
1. 肉桂是花茶吗？
不是。肉桂茶是乌龙茶的一种，不是通过添加肉桂香料制成的花茶。
2. 肉桂可以长期保存吗？
可以，但建议密封、避光、防潮保存，避免香气流失。
3. 肉桂适合什么人群饮用？
适合喜欢浓香型茶的人群，尤其适合在秋冬季节饮用，有暖身效果。
四、结语
“肉桂”虽名中有“肉桂”，但其实是一种风味独特的乌龙茶，尤其在武夷岩茶中占有重要地位。了解其分类和特点，有助于更好地选择和品饮这种茶叶。
