正新鸡排被曝20多天不换油:离职店员揭露卫生隐患
2024-08-01 17:56:34
导读 正新鸡排被曝20多天不换油:离职店员揭露卫生隐患今天的关注度非常高,直接上了热搜榜,那么具体的是什么情况呢,大家可以一起来看看具体都...
正新鸡排被曝20多天不换油:离职店员揭露卫生隐患今天的关注度非常高,直接上了热搜榜,那么具体的是什么情况呢,大家可以一起来看看具体都是怎么回事吧。
1、正新鸡排被曝20多天不换油
2、近日,一则关于“正新鸡排被曝20多天不换油”的消息在社交媒体上迅速发酵,引发公众关注。据离职店员徐女士爆料,她在赣州市章贡区某正新鸡排店打工期间,发现该门店存在严重的卫生安全隐患,包括烹炸用油长时间不换以及苍蝇污染食物等问题。
3、徐女士表示,她于7月27日进入该店打暑期工,负责裹粉和炸鸡排的工作。然而,入职当晚她便因后厨卫生环境恶劣而选择辞职。据她描述,炸鸡排的油已经变得黑黢黢,且店员会将使用过的油过滤掉油渣后重新倒入油桶中,以便第二天继续使用。她透露,这些油已经20多天没有换新,每次炸制时油烟熏到眼睛都会有刺痛感。
4、此外,徐女士还指出,门店存在苍蝇污染食物的现象。她表示,在裹完鸡排后,如果有苍蝇落在粉上,店员并不会将其丢弃,而是直接铲回鸡排粉袋中。同时,门店的卫生管理也十分混乱,一块抹布擦完地板后又用来擦冰箱、煎板和油锅等。
5、针对此事件,赣州市章贡区市场监督管理局已迅速介入调查,并表示已对涉事门店的用油进行专项检查,将根据实际情况进行处理。正新鸡排总部也表示已关注此事,并将核实具体情况。
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