【素炒海鲜菇素炒海鲜菇做法步骤】素炒海鲜菇是一道简单又美味的素食菜肴,主要食材为海鲜菇,搭配适量的调味料即可完成。这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,适合追求健康饮食的人群。下面将详细介绍其制作步骤,并以表格形式清晰展示所需材料与操作流程。
素炒海鲜菇做法步骤表
| 项目 | 内容说明 |
| 食材准备 | 海鲜菇 300g、蒜末 1勺、葱花 1小把、盐 1/2茶匙、生抽 1汤匙、食用油 1汤匙、白胡椒粉 少许 |
| 步骤一 | 将海鲜菇洗净,撕成小朵,放入沸水中焯水约30秒后捞出沥干备用。 |
| 步骤二 | 热锅凉油,加入蒜末爆香,随后放入焯好的海鲜菇翻炒均匀。 |
| 步骤三 | 加入生抽、盐和白胡椒粉调味,继续翻炒2-3分钟至海鲜菇变软入味。 |
| 步骤四 | 最后撒上葱花,快速翻炒几下即可出锅装盘。 |
小贴士:
- 焯水可去除海鲜菇的土腥味,使口感更清爽。
- 若喜欢更丰富的口感,可加入少量胡萝卜丝或青椒丝一起翻炒。
- 调味可根据个人口味调整,如喜欢微辣可加少许辣椒。
这道素炒海鲜菇做法简单、食材常见,是日常餐桌上的一道快手佳肴。希望你能尝试并享受这道美味!


