【上海有哪些好吃的】上海作为中国最具国际化的城市之一,不仅有繁华的都市景观,更有令人垂涎的美食文化。从地道的本帮菜到异国风味,从传统小吃到网红餐厅,上海的美食种类繁多,让人应接不暇。以下是一些值得尝试的上海特色美食和推荐餐厅,帮助你更好地规划一次美味之旅。
一、上海经典美食推荐
1. 小笼包
上海小笼包以皮薄馅鲜、汤汁丰富著称。推荐老字号如“南翔馒头店”和“沈大成”,口感正宗,值得一试。
2. 生煎包
外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,是上海街头常见的小吃。推荐“老正兴”或“阿大生煎”。
3. 腌笃鲜
一道典型的江南家常菜,用咸肉、笋和鲜肉炖煮而成,味道鲜美,适合喜欢清淡口味的人。
4. 红烧肉
上海本帮菜中的经典代表,选用五花肉慢炖而成,肥而不腻,入口即化。
5. 蟹粉豆腐
蟹粉与嫩豆腐搭配,鲜香浓郁,是上海人餐桌上的常见菜肴。
6. 酒酿圆子
甜点类的代表,糯米圆子搭配酒酿,甜而不腻,是上海的传统甜品。
7. 葱油拌面
简单却极具风味的面食,用葱油调味,香气扑鼻,深受本地人喜爱。
8. 醉虾/醉蟹
上海人喜欢用黄酒腌制海鲜,口感独特,属于轻度酒精类美食。
二、上海必吃餐厅推荐(按区域分类)
| 区域 | 推荐餐厅 | 特色菜品 | 地址 |
| 黄浦区 | 南翔馒头店 | 小笼包、蟹粉汤包 | 多家分店,人民路店最知名 |
| 徐汇区 | 沈大成 | 小笼包、青团 | 龙华路店 |
| 静安区 | 老正兴 | 生煎包、红烧肉 | 延安中路 |
| 浦东新区 | 阿大生煎 | 生煎包 | 陆家嘴环路 |
| 杨浦区 | 老盛昌 | 绿豆汤、小笼包 | 五角场附近 |
| 虹口区 | 起士林西餐 | 西式汉堡、意面 | 四平路 |
| 长宁区 | 乔家栅 | 酒酿圆子、宁波汤团 | 天山路 |
三、上海特色小吃街推荐
- 南京路步行街:汇聚了各种传统小吃和网红甜品。
- 豫园商城:可以品尝到地道的上海小吃,如蟹粉小笼、梨膏糖等。
- 外滩附近:有许多西餐厅和咖啡馆,适合休闲用餐。
- 田子坊:文艺街区,有不少创意料理和特色餐厅。
四、上海美食小贴士
- 推荐时间:早餐时段可尝试小笼包、豆浆等;晚餐则更适合吃红烧肉、腌笃鲜等。
- 交通建议:地铁覆盖广泛,大部分美食聚集地都有地铁直达。
- 价格参考:人均消费在30~100元之间,老字号价格稍高但品质有保障。
无论是追求地道风味,还是寻找时尚餐饮,上海都能满足你的味蕾需求。希望这份整理能为你的上海美食之旅提供帮助!


