【上海杏花楼有哪些好吃的糕点】作为上海历史悠久的老字号,杏花楼以其传统风味和精致糕点深受市民和游客喜爱。无论是节日礼品还是日常小吃,杏花楼都有不少值得推荐的糕点。以下是对杏花楼部分经典糕点的总结与介绍。
一、杏花楼经典糕点推荐
1. 松仁小月饼
杏花楼的松仁小月饼是其招牌产品之一,外皮酥脆,内馅香甜,选用优质松仁和糖渍核桃,口感层次丰富,尤其适合中秋时节食用。
2. 绿豆糕
绿豆糕是杏花楼的传统甜点,采用优质绿豆粉制成,口感细腻,清凉爽口,夏季尤为受欢迎。
3. 酒酿圆子
酒酿圆子是上海传统的甜汤点心,杏花楼的版本以糯米圆子搭配甜酒酿,味道浓郁,甜而不腻,深受老上海人的喜爱。
4. 蟹粉小笼包
虽然不是传统意义上的“糕点”,但杏花楼的小笼包因其鲜美多汁、皮薄馅足而成为必尝美食,尤其在早餐时段人气极高。
5. 八宝饭
八宝饭是节日必备的甜食,杏花楼的八宝饭用糯米包裹各种干果、红枣、莲子等,甜度适中,口感丰富。
6. 鸡头米糕
鸡头米是一种传统食材,杏花楼的鸡头米糕软糯香甜,具有独特的口感,是本地人喜欢的点心之一。
7. 玫瑰豆沙包
玫瑰豆沙包是杏花楼的特色面点,外皮柔软,内馅为玫瑰味豆沙,甜而不腻,适合喜欢花香口味的人群。
8. 芝麻酥饼
芝麻酥饼是杏花楼的经典小吃,外层撒满白芝麻,口感酥脆,香气扑鼻,适合当作下午茶点心。
二、杏花楼主要糕点一览表
| 糕点名称 | 特点描述 | 推荐人群 |
| 松仁小月饼 | 酥脆香甜,松仁与糖渍核桃搭配 | 中秋节、送礼 |
| 绿豆糕 | 细腻清爽,清凉解暑 | 夏季、甜品爱好者 |
| 酒酿圆子 | 甜酒酿配糯米圆子,香甜可口 | 喜欢传统甜汤的人 |
| 蟹粉小笼包 | 皮薄馅多,鲜美多汁 | 喜欢江南风味的食客 |
| 八宝饭 | 糯米包裹多种干果,甜而不腻 | 节日、家庭聚餐 |
| 鸡头米糕 | 软糯香甜,有独特口感 | 本地居民、传统爱好者 |
| 玫瑰豆沙包 | 玫瑰香味豆沙,甜度适中 | 喜欢花香口味的人 |
| 芝麻酥饼 | 外层芝麻香脆,内里柔软 | 下午茶、休闲零食 |
三、总结
杏花楼作为上海的老牌糕点店,不仅保留了传统工艺,还不断创新,推出多种符合现代人口味的糕点。无论是经典的松仁小月饼、绿豆糕,还是更具特色的酒酿圆子、蟹粉小笼包,都值得一试。如果你来上海,不妨去杏花楼逛一逛,品尝这些地道美味,感受老上海的饮食文化。


