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问 怎么做纯玉米面窝窝头才好吃

2025-12-28 20:42:42
最佳答案

答

1、加小苏打蓬松、豆面蓬松做的窝窝头更好吃。

2、玉米豆面窝窝制作配方:

3、玉米面,黄豆面,奶粉,糯米粉,白糖,泡多源,水。

4、工艺:

5、先将玉米面放入盆中,加入豆面、奶粉、糯米粉、泡多源、白糖和匀;再慢慢加入清水边和边揉,直至软硬适中;

6、将面团揪成的剂子,用右手拇指尖蘸少许水,顶住面剂一头,左手拿住面转动,成窝头形状即成半成品;

7、将半成品摆在笼屉中蒸钟,取出即可。

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