1、加小苏打蓬松、豆面蓬松做的窝窝头更好吃。
2、玉米豆面窝窝制作配方:
3、玉米面,黄豆面,奶粉,糯米粉,白糖,泡多源,水。
4、工艺:
5、先将玉米面放入盆中,加入豆面、奶粉、糯米粉、泡多源、白糖和匀;再慢慢加入清水边和边揉,直至软硬适中;
6、将面团揪成的剂子,用右手拇指尖蘸少许水,顶住面剂一头,左手拿住面转动,成窝头形状即成半成品;
7、将半成品摆在笼屉中蒸钟,取出即可。
1、加小苏打蓬松、豆面蓬松做的窝窝头更好吃。
2、玉米豆面窝窝制作配方:
3、玉米面,黄豆面,奶粉,糯米粉,白糖,泡多源,水。
4、工艺:
5、先将玉米面放入盆中,加入豆面、奶粉、糯米粉、泡多源、白糖和匀;再慢慢加入清水边和边揉,直至软硬适中;
6、将面团揪成的剂子,用右手拇指尖蘸少许水,顶住面剂一头,左手拿住面转动,成窝头形状即成半成品;
7、将半成品摆在笼屉中蒸钟,取出即可。
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