黄油烙饼——幸福的滋味

小时候，最让我难忘的是母亲做的黄油烙饼。那是一种简单却充满温暖的食物，总能让人感受到家的温馨。

每当放学回家，远远就能闻到厨房飘来的香味。母亲熟练地将面团擀成薄片，涂上一层金黄的黄油，再撒些糖粉或芝麻，卷起来切成小段，最后放入平底锅中煎至两面金黄。整个过程充满了仪式感，也让我期待不已。

咬一口烙饼，外皮酥脆，内里柔软，混合着黄油与糖分的香气在舌尖蔓延开来。这种味道不仅填饱了肚子，更抚慰了心灵。后来长大离开家乡，每次想念家人时，总会想起那块小小的黄油烙饼，它承载了太多关于亲情的记忆。

如今自己也会试着做这道菜，虽然手艺远不及母亲，但每次品尝时，都能找到那份久违的幸福感。黄油烙饼，不仅仅是一道食物，更是连接过去与现在的一座桥梁。

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