清蒸澳洲龙虾的做法

简单几步教你做出美味清蒸澳洲龙虾

清蒸澳洲龙虾是一道健康又美味的菜肴，以其鲜嫩的肉质和原汁原味的口感深受食客喜爱。首先，准备好一只新鲜的澳洲龙虾，将其清洗干净后放入冰箱冷藏30分钟，让其保持最佳状态。接着，在蒸锅中加入适量清水，并将姜片和葱段铺于盘底，这样既能去腥又能增加香气。

随后，将龙虾摆放在盘中，撒上少许盐和料酒进行腌制，大约10分钟后即可开始蒸煮。大火蒸约8-10分钟即可完成，具体时间根据龙虾大小调整。出锅前可淋上热油激发香味，最后点缀些许香菜或葱花即可端上餐桌。

这道菜不仅保留了龙虾本身的鲜美，还突出了食材的新鲜与自然风味，非常适合家庭聚餐或宴请宾客时尝试制作。

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