馒头花卷的做法
发布时间：2025-03-31 14:53:35来源：
懒人快速版馒头花卷做法
一、准备材料
制作馒头花卷需要以下食材：中筋面粉500克、温水250毫升、酵母5克、白糖10克。此外，还可以准备少量食用油和葱花作为点缀。
二、制作步骤
1. 将酵母和白糖加入温水中搅拌均匀，静置5分钟激活酵母活性。将酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。
2. 面团发酵好后，排气并擀成长方形薄片，刷上一层食用油，撒上适量盐和葱花。从一端开始卷起，切成小段。
3. 将两段叠在一起，用筷子在中间压一下，形成漂亮的花卷形状。
4. 蒸锅加水烧热后关火，放入花卷醒发20分钟。
三、蒸制完成
大火蒸15分钟后关火，焖3分钟再揭盖即可享用松软可口的馒头花卷。
这款懒人版馒头花卷不仅操作简单，还适合家庭日常制作，快来试试吧！
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