【西兰花怎么洗干净】洗西兰花是很多人在做菜前的必修课，但很多人可能不知道正确的清洗方法。如果处理不当，不仅影响口感，还可能残留农药或虫卵。下面是一份详细的清洗步骤总结，帮助你轻松搞定西兰花。
一、版
1. 拆分西兰花：将整个西兰花拆成小朵，便于清洗。
2. 初步冲洗：用流动清水冲去表面灰尘和杂质。
3. 浸泡去农药：用淡盐水或淘米水浸泡10-15分钟，有效去除农药残留。
4. 刷洗缝隙：用软毛牙刷或小刷子轻轻刷洗花蕾缝隙，清除虫卵或污垢。
5. 再次冲洗：用清水彻底冲洗干净，确保无残留。
6. 沥干备用：洗净后放在滤网上沥干，或者用厨房纸吸干水分。
通过以上步骤，可以保证西兰花干净、卫生，适合烹饪使用。
二、清洗步骤表格
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 拆分西兰花 | 将整颗西兰花掰成小朵，方便清洗 |
| 2 | 初步冲洗 | 用流动清水冲去表面灰尘和杂质 |
| 3 | 浸泡去农药 | 用淡盐水（1升水+1勺盐）或淘米水浸泡10-15分钟 |
| 4 | 刷洗缝隙 | 用软毛牙刷或小刷子轻刷花蕾缝隙，去除虫卵和污垢 |
| 5 | 再次冲洗 | 用清水彻底冲洗，确保无残留 |
| 6 | 沥干备用 | 洗净后放在滤网中沥干，或用厨房纸吸干水分 |
通过以上方法，你可以更高效、更安全地清洗西兰花，让食材更加健康美味。
