【水和硝酸铵产生气泡吗】当硝酸铵（NH₄NO₃）溶解于水时，会发生明显的吸热反应，导致溶液温度显著下降。然而，这一过程并不会产生气泡。硝酸铵在水中主要以离子形式溶解，即生成铵离子（NH₄⁺）和硝酸根离子（NO₃⁻），并没有气体释放。
虽然硝酸铵在高温下可能会分解并释放氮氧化物等气体，但在常温下与水混合时，不会发生这种分解反应。因此，水和硝酸铵的混合过程中不会产生气泡。
以下是关于“水和硝酸铵是否会产生气泡”的总结：
| 项目 | 内容 |
| 化学反应 | 硝酸铵溶于水后电离为NH₄⁺和NO₃⁻，无气体生成 |
| 是否产生气泡 | 否 |
| 反应类型 | 溶解过程（物理变化） |
| 温度变化 | 溶解过程吸热，溶液温度降低 |
| 分解条件 | 高温下可能发生分解，但常温下不会 |
| 实验现象 | 溶液温度下降，无气泡产生 |
综上所述，水和硝酸铵混合时不会产生气泡，其溶解过程是典型的吸热反应，但不涉及气体的释放。
