【寿眉是什么茶】“寿眉”是一种中国传统的白茶，属于六大茶类之一的白茶。它主要产自福建省福鼎市、政和县等地，是白茶中较为常见的一种。寿眉因其叶片肥厚、色泽灰绿、外形如眉毛般舒展而得名。在白茶中，寿眉的等级相对较低，但其口感醇厚、香气清新，深受许多茶友的喜爱。
一、寿眉的基本信息总结
| 项目 | 内容 |
| 茶类 | 白茶 |
| 产地 | 福建省福鼎市、政和县等 |
| 原料 | 一芽二叶或三叶的嫩梢 |
| 外形 | 叶片肥厚，色泽灰绿，呈自然舒展状 |
| 香气 | 清新淡雅，带有花香或草香 |
| 滋味 | 醇厚回甘，略带甜润 |
| 采摘季节 | 春季为主，也有夏秋茶 |
| 加工工艺 | 自然萎凋+轻度烘焙 |
| 保质期 | 一般可保存3-5年，越陈越香 |
| 适宜人群 | 适合喜欢清淡、温和口感的茶友 |
二、寿眉的特点与优势
1. 自然风味：寿眉采用传统自然萎凋工艺，最大程度保留了茶叶的天然风味，喝起来清爽不腻。
2. 保健价值：白茶具有一定的抗氧化、清热解毒、降脂减肥等功效，寿眉也不例外。
3. 性价比高：相比白毫银针和白牡丹，寿眉价格更为亲民，适合日常饮用。
4. 适合冲泡：寿眉耐泡度较好，适合多次冲泡，尤其适合喜欢慢慢品味的茶友。
三、寿眉与其他白茶的区别
| 茶品 | 寿眉 | 白毫银针 | 白牡丹 |
| 原料 | 一芽二叶或三叶 | 单芽 | 一芽一叶或一芽二叶 |
| 外形 | 叶片较宽，颜色灰绿 | 笔直如针，白毫显露 | 叶片较嫩，白毫明显 |
| 香气 | 清淡、草香 | 清爽、毫香 | 鲜爽、花香 |
| 滋味 | 醇厚、回甘 | 清爽、鲜爽 | 醇厚、细腻 |
| 价格 | 相对便宜 | 较贵 | 中等偏上 |
四、如何选购寿眉？
1. 看外观：优质寿眉应为灰绿色，叶片完整，无碎末。
2. 闻香气：好的寿眉有自然的草木清香，无异味。
3. 试滋味：冲泡后汤色清澈，滋味醇厚，回甘明显。
4. 选品牌：建议选择信誉良好的品牌或商家，确保品质可靠。
五、寿眉的冲泡方法
1. 器具选择：推荐使用玻璃杯或紫砂壶。
2. 水温控制：水温以85℃~90℃为宜，避免高温破坏茶香。
3. 投茶量：一般每150ml水投放3~5克茶叶。
4. 冲泡时间：第一泡约30秒，之后逐渐延长，可反复冲泡3~5次。
总结
寿眉作为白茶中的“平民茶”，虽然等级不如白毫银针和白牡丹，但其口感温和、香气自然、性价比高，非常适合日常饮用。无论是初入茶道的新手，还是追求健康生活的茶友，都可以尝试这款茶。通过合理的冲泡方式和正确的储存方法，寿眉可以展现出独特的风味，带来愉悦的饮茶体验。
