【山西阳泉有什么特产和特色】山西阳泉，位于山西省东部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅有丰富的矿产资源，还拥有独特的自然风光和地方文化。阳泉的特产和特色产品，既体现了当地的历史传统，也展现了其地理环境的优势。以下是对阳泉特产与特色的总结与介绍。

一、阳泉特产总结

阳泉的特产种类繁多，涵盖农产品、手工艺品、食品等多个类别。这些特产不仅是当地居民日常生活的组成部分，也是游客了解阳泉文化的重要窗口。

1. 阳泉小米：阳泉地区气候适宜，土壤肥沃，产出的小米颗粒饱满、口感香糯，是当地的传统农作物之一。

2. 阳泉核桃：阳泉的核桃以个大、仁满、味香著称，是当地农民的重要经济来源之一。

3. 阳泉黑木耳：阳泉的黑木耳质地厚实、口感滑嫩，深受消费者喜爱。

4. 阳泉黄花菜：阳泉的黄花菜色泽金黄、营养丰富，是当地的特色农产品之一。

5. 阳泉豆腐干：阳泉的豆腐干制作工艺独特，风味独特，是当地常见的休闲食品。

6. 阳泉剪纸：作为非物质文化遗产，阳泉剪纸以其精美的图案和深厚的文化底蕴而闻名。

7. 阳泉煤炭：作为全国重要的能源基地，阳泉的煤炭资源丰富，是当地经济的重要支柱。

二、阳泉特色总结

除了特产之外，阳泉还有许多独具特色的文化、旅游和生活方式，值得深入了解。

1. 红色文化：阳泉是革命老区，拥有众多红色遗址和纪念地，如百团大战纪念馆等。

2. 自然景观：阳泉地处太行山脉，拥有众多山川河流，如娘子关、狮脑山等，风景优美。

3. 民俗风情：阳泉的民间艺术丰富多彩，如秧歌、民歌、皮影戏等，具有浓厚的地方特色。

4. 美食文化：阳泉的饮食文化融合了晋中与晋东的特色，如阳泉炒饼、酸汤面等，口味独特。

5. 工业历史：阳泉因煤炭资源而兴，工业发展历史悠久，留下了许多工业遗迹和文化符号。

三、阳泉特产与特色一览表

阳泉的特产和特色，不仅反映了当地的自然条件和人文历史，也展示了这座城市的多元面貌。无论是土特产还是文化体验，都值得游客细细品味。