【青团的由来】青团，是江南地区传统节日食品之一，尤其在清明节前后最为常见。它以糯米粉为主要原料，加入艾草汁或鼠曲草汁，使其呈现出独特的青绿色，并包裹豆沙、芝麻等馅料，口感软糯香甜，深受人们喜爱。青团不仅是一种美食，更承载着深厚的文化内涵和历史渊源。
青团的由来总结
青团的历史可以追溯到古代，最早与寒食节有关，后逐渐演变为清明节的传统食物。其制作方法和食用习惯在不同地区有所差异，但核心意义始终未变——寄托哀思、缅怀先人。随着时代发展，青团也从传统的祭祀食品演变为日常小吃，成为江南文化的象征之一。
青团的由来一览表
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 青团 |
| 主要原料 | 糯米粉、艾草汁/鼠曲草汁、豆沙/芝麻馅 |
| 起源时间 | 可追溯至古代寒食节（约公元前6世纪） |
| 起源地 | 江南地区（如江苏、浙江、上海等地） |
| 传统节日 | 清明节 |
| 文化意义 | 缅怀祖先、表达思念之情 |
| 演变过程 | 从祭祀食品 → 日常小吃 |
| 地域差异 | 北方多用糯米，南方常用艾草；部分地区使用其他植物汁液 |
| 现代发展 | 出现多种口味（如肉松、奶油等），成为网红食品 |
青团不仅是一道美味的点心，更是中华饮食文化中一份珍贵的记忆。它承载着人们对自然的敬畏、对祖先的敬仰，以及对生活的热爱。在现代社会，青团依旧以其独特的魅力，延续着千年的传统。
