【核桃花生黄豆浆怎么做】制作核桃花生黄豆浆是一种既营养又美味的饮品，适合早餐或下午茶时间饮用。它结合了核桃、花生和黄豆的营养成分，不仅口感醇厚，还富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素。以下是详细的制作步骤总结。
一、制作材料（2人份）
| 材料 | 用量 |
| 黄豆 | 50克 |
| 核桃 | 30克 |
| 花生 | 30克 |
| 清水 | 1000毫升 |
| 冰糖/蜂蜜 | 适量（可选） |
二、制作步骤
1. 浸泡材料
将黄豆、核桃和花生分别提前浸泡6-8小时，或过夜。这样可以软化食材，便于后续打浆。
2. 清洗并去壳
浸泡后将黄豆、核桃和花生洗净，去除外壳（特别是花生皮），确保口感更细腻。
3. 混合打浆
将所有材料放入豆浆机中，加入清水，启动豆浆机的“豆浆”功能。如果没有豆浆机，可以用搅拌机打碎后煮沸。
4. 过滤与调味
打好的豆浆用纱布或滤网过滤一次，去除渣滓。根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味。
5. 加热煮沸
将过滤后的豆浆倒入锅中，小火加热至沸腾，保持几分钟以确保杀菌和提升风味。
6. 享用
热饮或冷藏后饮用均可，口感更佳。
三、小贴士
- 如果喜欢更浓稠的口感，可以适当减少水量。
- 核桃和花生也可以根据喜好替换为其他坚果，如杏仁、腰果等。
- 制作完成后建议尽快饮用，避免营养流失。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出香浓可口的核桃花生黄豆浆了。不仅健康，还能为一天带来满满的活力！
