【PEPERO五彩饼干棒的做法】PEPERO五彩饼干棒是一款色彩缤纷、口感丰富的零食,深受许多人的喜爱。它不仅外观可爱,而且制作过程简单,非常适合家庭DIY。以下是对这款饼干棒的详细做法总结。
一、
PEPERO五彩饼干棒主要由饼干碎和彩色糖衣组成,通过将饼干压碎后与糖衣混合,再塑形成条状或棒状,最后进行烘烤定型。整个过程无需复杂工具,材料也容易获取,适合新手尝试。关键在于控制好饼干的碎度和糖衣的均匀性,以确保成品美观且口感酥脆。
二、制作步骤表格
步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
1 | 将PEPERO饼干掰成小块,放入密封袋中用擀面杖压碎,注意不要压得太细,保留颗粒感。 | PEPERO饼干若干(约200g) |
2 | 准备彩色糖衣,可选用现成的彩虹糖衣粉或自制糖衣(如白砂糖+食用色素)。 | 彩色糖衣粉(约50g) |
3 | 将压碎的饼干倒入大碗中,加入糖衣粉,用手或勺子充分搅拌,使饼干均匀裹上糖衣。 | 食用油/水(可选,用于粘合) |
4 | 将混合好的饼干碎倒入模具中,压实成型,或直接用手捏成条状或棒状。 | 模具/保鲜膜(可选) |
5 | 将成型的饼干棒放在烤盘上,放入预热至160℃的烤箱中,烘烤约10-15分钟,直至表面微黄。 | 烤箱、烤盘 |
6 | 取出冷却后即可食用,也可密封保存,保持酥脆口感。 | 密封容器 |
三、小贴士
- 若使用自制糖衣,建议先将糖粉与食用色素混合均匀后再使用。
- 饼干碎不宜过细,否则会影响口感和造型。
- 烘烤时间根据烤箱功率调整,避免烤焦。
- 可根据喜好添加坚果碎或椰丝增加口感层次。
通过以上步骤,你就可以轻松制作出美味又好看的PEPERO五彩饼干棒了。无论是作为下午茶点心还是儿童零食,都非常合适。快来试试吧!