【厦门旅游美食攻略】厦门，这座位于中国东南沿海的美丽城市，不仅拥有迷人的自然风光和深厚的历史文化底蕴，还以丰富多样的美食闻名。无论是本地特色小吃，还是精致的海鲜大餐，都让人流连忘返。以下是一份关于厦门旅游美食的总结性攻略，结合了当地人气较高的餐厅、必尝美食以及推荐搭配方式，帮助游客更好地规划自己的味蕾之旅。
一、厦门必吃美食推荐
| 美食名称 | 推荐理由 | 常见地点 |
| 沙茶面 | 厦门代表性小吃，汤底浓郁，配料丰富 | 南普陀寺附近、中山路 |
| 海蛎煎 | 用新鲜海蛎、鸡蛋、地瓜粉制成，外脆内嫩 | 中山路、曾厝垵 |
| 菌菇汤 | 厦门传统汤品，清淡鲜美，营养丰富 | 各家闽菜馆、家庭式餐馆 |
| 面线糊 | 热汤配面线，加入虾、肉末、海带等 | 南普陀、开元路 |
| 土笋冻 | 用海藻类植物制成，口感Q弹 | 曾厝垵、南普陀 |
| 海鲜烧烤 | 新鲜海鲜现烤，风味独特 | 厦门岛周边夜市、环岛路 |
| 花甲粉 | 酸辣开胃，花甲鲜嫩，搭配米粉 | 中山路、沙坡尾 |
| 肉粽 | 厦门特色粽子，糯米包裹五花肉、香菇等 | 大嶝岛、集美学村 |
二、推荐餐厅与用餐建议
1. 南普陀素斋
- 特色：素食为主，环境清幽，适合喜欢清淡饮食的游客。
- 推荐菜品：素饼、豆腐脑、炒时蔬。
2. 阿吉仔（阿吉仔烧肉粽）
- 特色：厦门知名老字号，主打烧肉粽，口味地道。
- 推荐：咸肉粽、甜肉粽。
3. 曾厝垵小吃街
- 特色：集中了许多本地小吃摊位，种类繁多，适合边走边吃。
- 推荐：土笋冻、海蛎煎、姜母鸭。
4. 八市市场
- 特色：本地人常去的市场，可以买到新鲜海鲜和食材。
- 推荐：购买活鱼或贝类，让店主帮忙加工。
5. 厦门大学附近的餐馆
- 特色：靠近校园，价格亲民，部分餐厅提供闽南特色菜。
- 推荐：老灶台、阿胖肠粉。
三、美食搭配建议
- 早餐推荐：沙茶面 + 鸡蛋饼
- 午餐推荐：海鲜烧烤 + 菌菇汤
- 晚餐推荐：花甲粉 + 土笋冻
- 小吃组合：海蛎煎 + 面线糊 + 肉粽
四、注意事项
- 厦门的海鲜价格受季节影响较大，建议提前了解行情。
- 夜市和小吃街人流量大，注意保管好随身物品。
- 部分餐厅对“外地人”有较高溢价，建议选择本地人常去的店铺。
五、结语
厦门的美食不仅体现了闽南地区的饮食文化，也融合了海洋的鲜美与山林的清香。无论是街头巷尾的小吃，还是高档餐厅的精致料理，都能让游客在旅途中收获满满的味觉享受。希望这份攻略能为你的厦门之旅增添一份美味的记忆。
