在中国的茶文化中，寿眉茶是一种独具特色的白茶品种。它以其独特的风味和丰富的内涵，在众多茶叶中占有一席之地。那么，究竟什么是寿眉茶？它的特点又是什么呢？
寿眉茶属于白茶类，主要产自福建福鼎、政和等地。与其他白茶相比，寿眉茶采摘时间稍晚，通常是在春季或秋季进行采摘。其原料多选用一芽二叶或一芽三叶的茶青，因此叶片较为宽大，色泽呈深绿或黄褐色。
制作工艺上，寿眉茶遵循传统白茶的加工方式，包括萎凋和干燥两个步骤。在萎凋过程中，茶叶会逐渐失去水分并散发出自然的香气；而干燥环节则进一步锁定了茶叶的鲜爽口感。这种简单的工艺使得寿眉茶保留了最原始的茶香与营养成分。
从外观上看，寿眉茶条索粗壮，叶片舒展且完整，冲泡后汤色橙黄明亮，滋味甘醇柔和，带有淡淡的花香和草木清香。此外，寿眉茶还具有较高的耐泡性，多次冲泡依然能保持良好的口感。
作为一种健康的饮品，寿眉茶富含多种氨基酸、维生素以及抗氧化物质，长期饮用有助于提高免疫力、促进新陈代谢。同时，它还具有清热解毒、降脂减肥的功效，深受现代消费者的喜爱。
总的来说，寿眉茶不仅是一种美味的饮品，更承载着深厚的文化底蕴。无论是日常品饮还是馈赠亲友，寿眉茶都是一款值得推荐的好茶。如果你对白茶感兴趣，不妨尝试一下这款经典的寿眉茶，感受它带来的独特魅力吧！
